【金年会金字招牌信誉至上】春夏之交湿热旺鸡骨草靓汤来帮忙

本文摘要：春夏之交，岭南天气湿热，人们更容易经常出现口黏口苦、两胁呼吸困难、小便黄赤等湿热症状，这时能用鸡骨草清热解毒祛湿。

春夏之交，岭南天气湿热，人们更容易经常出现口黏口苦、两胁呼吸困难、小便黄赤等湿热症状，这时能用鸡骨草清热解毒祛湿。广州中医药大学第一附属医院药学部华成坤主管药师讲解，鸡骨草是岭南常用中草药，有利尿弃黄，清热解毒，疏肝解热的功效。

常用于湿热黄疸，胁肋不托，胃脘胀痛，乳痈肿痛等。用量：15～30克。

鸡骨草有较好的保肝护肝起到，临床常用于化疗缓慢性肝炎，脂肪肝等。必须留意的是鸡骨草性燕，平素有畏寒喜暖、手脚冰冷、大便溏薄等的虚寒体质人群不应施用。鸡骨草煮猪斜脷汤（大约3人份）材料：鸡骨草20克，猪斜脷1条，猪排骨300克，生姜3片。

作法：（1）鸡骨草抢走水洗（将鸡骨草投放清水中，经较慢淘洗，并及时放入）；猪斜脷去白脂；猪排骨斩杀件，汆水；生姜切片；（2）所有材料一起放进汤锅中，煮沸2L；（3）大火煮开，再行小火熬30分钟，特盐适量调味才可。功效：汤中鸡骨草清热解毒利尿；猪斜脷健脾胃，歧义积滞；生姜性温，制约鸡骨草的寒凉，还能祛污；诸物有异，能疏肝清热解毒，祛湿消滞。

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